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直売所の課題
2019/08/01 05:33
直売所の課題
直売所の課題は、出荷者の確保、年間を通じた魅力ある品揃え、集客数の確保、組織運営等となっています。
出荷者の確保
魅力ある品揃え
集客数の確保
組織運営
・出荷者の高齢化(66%)
・出荷会員獲得(20%)
・品揃え(60%)
・品質管理(37%)
・新商品開発(24%)
・集客(40%)
・競合、競争(17%)
・組織運営(16%)
・POS等システム導入(13%)
・出典:(財)都市農山漁村交流活性化機構「地産地消の実態及び推進効果の把握に関する調査(複数回答)」