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品揃えを確保して行きます。
2019/08/02 05:31
3 品揃えを確保して行きます。(経営の高度化Ⅰ)
■ 直売所などで取組を拡大するためには、品揃えを年間を通じて確保することが必要です。
品揃えのための取組
特徴ある直売所づくり
□ 作物生産の多品目化や周年化
□ 出荷者数の増加
□ 加工品などへの取組
□ 他の直売所などとの連携
□ 地域特産作物、地域の伝統食品などの他にはない品揃え
□ 季節感のある品揃え
□ 新鮮で信頼できる農作物の品揃え
■ 少量多品目の生産出荷体制づくりは基本であり、作物の栽培研修会などによる作付品目の拡大の支援をして行きます。